大阪市福島区のトラットリア　ピノはわいわいガヤガヤと楽しめるイタリア食堂です。

いらっしゃいませ。ようこそトラットリアピノのペ−ムページへ
ピノのオーナーシェフになり早３年の歳月が過ぎようとしております。

オーナーシェフになって初めて感じるとこ。
それは、お客様にどれだけピノらしいサービスができるか。

ここ最近、その事ばかりを考えています。
そして、それがこれからの経営方針だと思っています。

変わった食材や珍しい食品など、
お客様の求めるものは時代と共に変わっていくでしょう。

また、ピノもそれと共に成長すべきだと思っています。

しかし、変わらぬピノらしいサービスは全ての根本であるべきです。


ピノへ行けば、なにかホッとする。
ピノへ行けば元気になる。
ピノへ行けば新たな出会いがある。


そんな、お客様がピノを自慢したくなるようなお店にしたいと考えています。


Ｔｒａｔｔｏｒｉａ　ＰＩＮＯ　
オーナーシェフ　梅枝　希朗